L'Azienda Agricola si trova in loc. Festa di Brentonico, nel cuore dell'altopiano di Brentonico , dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano cento anni fa, quando il formaggio si cuoceva ancora con fascine di legna. Oggi per cuocerlo viene usato il vapore, ma il latte e il formaggio hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell'epoca.
La nostra è una storia di innovazione nella tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Sono queste le motivazioni che ci hanno spinto a passare alla produzione naturale: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta.
Ci occupiamo della produzione e stagionatura del formaggio ottenuto esclusivamente dal latte del proprio allevamento. Tramite il nostro spaccio effettuiamo anche la vendita diretta di diversi tipi di formaggi da noi prodotti.
L'azienda Agricola produce formaggi artigianali fatti a mano, latticini di primissima qualità, carni genuine e insaccati.
Per una visita guidata all'azienda con degustazione dei nostri prodotti, o per un tour gastronomico della zona, contattaci e saremo felici di averti con noi!
Giocare a rincorrersi sul prato, divertirsi spensieratamente : durante una vacanza nell'agritur adatto per le famiglie. Si troverà una natura incontaminata, vero divertimento per l’intera famiglia ed una cordiale ospitalità.
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Loc. Festa 6 - 38060 Brentonico
agriturprimofiore@gmail.com
+39 0464 395847 ; 329 7947758
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